Barbecues à domicile

Barbecue de L’Artisan

 

Nouveauté de cette année 2016 pour un excellent rapport qualité/prix !

 

L’artisanat est mis à l’honneur dans cette formule !

 

Une brochette gourmande, unique et savoureuse vous est proposée pour passer un moment exceptionnel entre amis , collègues ou en famille. 
Nos saucisses et nos boudins sont préparés avec le plus grand soin en nos ateliers.
Des saveurs étonnantes … à découvrir sans attendre !

 

mixed grill

 

Prix: 16.50€ par personne.

 

Minimum 50 personnes

 

Il s’agit d’un forfait All-In (tout est compris) : la location du barbecue, le matériel nécessaire à la cuisson et le charbon de bois.

Les chefs s’occupent de la cuisson sur place, vous passez au buffet de crudités en self-service et prenez vos viandes bien chaudes directement au barbecue.

Nous sommes équipés de tonnelles par temps de pluie.

 

Nous vous fournissons :

 

Les viandes de Bernard Grosjean:

 

  • Saucisse aux 3 fromages (fondante et savoureuse).
  • Merguez au subtil mélange de menthe et de coriandre (une exclusivité de notre maison).
  • Boudin artisanal aux tomates séchées (un vrai régal pour vos papilles).

 

Les salades :

 

  • Salade de roquette, tomates séchées, noix, pommes, vinaigrette à l’huile de noisette.
  • Salade de mesclun, échalotes, mangues, tomates cerise, noix, crème balsamique au caramel de gingembre.

 

Les féculents :

 

  • PDT grenailles grillées au parfum de Provence.

 

Les sauces « maison » :

 

  • Cocktail
  • Tartare

 

Option : 1.25€ / personne

 

  • Petit pain + beurre.

 

 

Organisation

Forfait all-in : tout est compris : la location du barbecue, le matériel nécessaire à la cuisson et le charbon de bois. Le chef s'occupe de la cuisson sur place, vous passez au buffet de crudités en self-service et prenez vos viandes bien chaudes directement au barbecue.

Nous restons habituellement 3 à 4 heures chez vous le temps que tout le monde passe au moins deux fois au buffet !

Quelques conseils pratiques

Veillez à bien préciser l'heure à laquelle vous souhaitez passer à table.
En fonction du nombre de personnes, nous arrivons chez vous environ une heure avant, afin d'allumer le barbecue et précuire quelques viandes si nécessaire.

Une table nappée pour le buffet de crudités et sauces.

Une table près de l'emplacement du barbecue pour notre matériel.

 

 

Contactez-nous sans attendre pour de plus amples informations sur notre formule « Barbecue De L’Artisan » !

 

 

Nos prix s’entendent HTVA.