Traiteur

Forfaits boissons

 

Nous vous proposons des forfaits » boissons » durant votre réception.

 

1) Forfait soft : 3.85€ / personne

 

Ce forfait convient pour tous vos repas « sans alcool », un drink du personnel,  une pause « séminaire » ou un anniversaire pour enfants,…

 

4 à 5 verres de soft par personne, comprenant :

 

  • eau plate
  • eau pétillante
  • coca-cola
  • coca-cola light
  • jus de fruits

 

Les boissons sont livrées fraîches avec votre repas à l’heure souhaitée.

Lorsque nous assurons le service complet, les boissons restent dans notre véhicule réfrigéré.

Vous n’avez pas de frigo à prévoir.

 

2) Forfait vins ( soft + vin rouge+ vin blanc + vin rosé) : 10.90€ / personne

 

Ce forfait convient pour tous vos repas « à table » ou en « mange-debout ».

Les fiches informatives sur nos vins sont disponibles sur demande.

 

Composé de 1/2 bouteille de vin par personne et 3 à 4 verres de soft:

 

  • vin blanc
  • vin rosé (selon la saison et les suggestions de notre caviste)
  • vin rouge

 

Merveilleux en accompagnement de nos barbecues !

 

  • eau plate
  • eau pétillante
  • coca-cola
  • coca-light
  • jus d’orange

 

3) Forfait vins de prestige ( soft + vins prestigieux) : 15,90€ / personne

 

Les vins que nous sélectionnons sont toujours en accord avec le menu choisi. Nous travaillons les vins du Monde.

Vous pouvez également nous faire connaître vos préférences.

 

  • vin blanc

 

Nom : Clos Perdiz

Région : Chili (Vallée Centrale)                                          

Millésime : selon les disponibilités de notre caviste

Cépage(s) : Chardonnay, Viognier (63%- 37%)        

Taux d’alcool : 13,5%

Description

Nouvel exemple du savoir-faire chilien !

Beaucoup de fraîcheur, la richesse du chardonnay, le nez typique du Viognier.

Accord avec plats

Poissons : sole, raie au beurre noir, saumon, scampi,..

Fromage à pâtes molles : brie, camembert…

Cuisine chinoise, sauce aigre-douce.

Cocktail dinatoire.

 

  • vin rosé (selon la saison et les suggestions de notre caviste)

 

  • vin rouge

 

Nom : Bird’s Valley

Appellation : W.O. Wellington

Région : Wellington (Afrique du Sud)                  

Millésime : selon les disponibilités de notre caviste

Cépage(s) : Zinfandel, Pinotage                            

Taux d’alcool : 14%

Description

Une des plus vieilles maisons d’Afrique du Sud située dans la région de Wellington, reconnue comme « Top Terroir » en 2010.

Les vignes jouissent ici d’une exposition exceptionnelle. Profitant d’un climat de type méditerranéen, des montagnes avoisinantes et d’étés chauds où les nuits sont plutôt fraîches. Un très beau vin sur le fruit, non boisé et pourvu d’une indispensable fraîcheur.

Accords avec plats:

Apéritif dinatoire.

Agneau ,porc et grillades de bœuf.

Pâtes ou viandes blanches accompagnées d’une sauce tomate.

 

4) Forfait mousseux (Cava ou Prosecco, Kir + soft ) : 14.90€ / personne. 

 

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5) Forfait champagne  (champagne + vins + soft) : 25.00€/ personne.

 

6) Verre d’accueil  au choix: sangria, mousseux, cocktail de fruits sans alcool : 3.50€ / personne

 

 

Un verre d’accueil est remis à vos convives à leur arrivée.

 

Verres, glaçons et pailles compris.